N-acetylgalaktosamin neboli GalNAc je aminocukr, který tvoří důležitou součást některých glykosaminoglykanů.
Obrázek: Chemická struktura N-N-acetylgalaktosaminu: konec každé úsečky (není-li na ní zakreslen atom jiného chemického prvku, např. kyslíku, dusíku nebo vodíku) znázorňuje jeden atom uhlíku. (Zdroj: By Jü - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93650021)
Viz také aminocukry, glykosaminoglykany.