Vyhledávání v obsahu NZIP

• 

  COVID-19: úvod, inkubační doba, původce a sezónnost onemocnění

  COVID-19 je označení pro infekci způsobenou koronavirem SARS-CoV-2, který se poprvé objevil koncem roku 2019 ve Wu-chanu v Číně. Během krátké doby se nové onemocnění nazvané později COVID-19 způsoben...

  COVID-19 COVID-19: základní informace

  ČLÁNEK
• 

  Borůvky

  Borůvkám jen málokdo dokáže odolat. Tyto sytě modré lesní kuličky mají nezaměnitelnou chuť i vůni. Sběr lesních borůvek je poměrně časově náročný a výsledky nevalné, avšak dobrou zprávou je, že vyšle...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Meruňky

  Meruňky od místních pěstitelů jsou k dostání jen poměrně krátkou dobu v létě. Tyto sytě oranžové plody pro mnoho lidí symbolizují vrchol letní sezóny. Ačkoli meruňky mohou chutnat velmi sladce, mají ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Maliny

  Malinu některé národy označují za „královnu bobulí“, neboť svou charakteristickou jemnou chutí si podmanila děti i dospělé. Toto označení přetrvává i přesto, že její plody ve skutečnosti vůbec bobule...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Dýně

  Ještě poměrně nedávno byla dýně považována za zeleninu pro chudé, dnes se však servíruje v gurmánských restauracích. Dýně má výbornou chuť, je zdravá a z jejích semen se získává vysoce kvalitní dýňov...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Zelí

  Zelí je cenným zdrojem vitamínů a jeho hlavní sezóna nastává v chladných zimních měsících. Zelí upravené na různé způsoby se často podává jako příloha k vydatnějším jídlům. Obzvláště oblíbené je kysa...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Celer

  Bulvový celer (označován většinou jen jako „celer“) má silné aroma, které polévkám i omáčkám dodává typický říz. Tuto kořenovou zeleninu můžete využít mnoha způsoby, od celerového řízku po waldorfský...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Rajčata

  Rajčata se dají v kuchyni uplatnit na mnoho různých způsobů. Český výraz „rajská jablíčka“, slovenské „paradajky“ i rakouské „Paradeiser“ (latinský výraz paradisum znamená „ráj“) – to vše má původ v ...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Fenykl

  Fenykl má nezaměnitelné aroma, na které jeho milovníci nedají dopustit. Fenyklových semen si lidé cenili jako koření i pro jejich léčivé účinky již ve středověku. Až mnohem později našla využití i „h...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK
• 

  Topinambur

  V posledních několika letech zažívá tato hlíznatá zelenina renesanci. Topinambur si labužníky podmanil svou ořechovou chutí. Chuť jeho hlíz je mírně ořechová až sladká, připomíná artyčoky a jedlé kaš...

  Výživa zdravé populace Sezónní ovoce a zelenina

  ČLÁNEK

Zobrazeno 1 až 10 z 95

• 1
• 2
• 3
• 4
• 10