Vyhledávání v rejstříku pojmů NZIP

Aminové hormony jsou hormony, které si tělo samo vytváří z jednotlivých aminokyselin, konkrétně z tryptofanu nebo tyrosinu. Příklady: melatonin (odvozený od tryptofanu) – je vylučován šišinkou, pomáhá regulovat cirkadiánní rytmus; serotonin (odvozený od tryptofanu) – má vliv na aktuální náladu, podílí se na regulaci tělesné teploty, spánku, chuti k jídlu a metabolismu. hormony štítné žlázy (odvozené od tyrosinu) – tyroxin a trijodtyronin; hormony dřeně nadledvin (odvozené od tyrosinu) – zejména adrenalin a noradrenalin; dopamin (odvozený od tyrosinu) – vzniká zejména v hypothalamu, v menší míře i v nadledvinách. Viz také hormony.

Neesenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si organismus umí sám vytvořit. Neesenciální aminokyseliny pro člověka jsou alanin, asparagin, kyselina asparagová, kyselina glutamová, glycin, prolin a serin. Viz také neesenciální, aminokyseliny.

Aminocukry jsou monosacharidy, ve kterých je jedna hydroxylová skupina (–OH) nahrazena aminoskupinou (–NH2). V živých organismech se běžně nacházejí některé deriváty aminocukrů, například N-acetylglukosamin a N-acetylgalaktosamin. Deriváty aminocukrů jsou mj. součástí glykosaminoglykanů. Viz také cukry.

Esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si organismus neumí sám vytvořit, a proto je odkázán na jejich příjem ve stravě. Esenciální aminokyseliny pro člověka jsou fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a valin. Esenciální aminokyseliny jsou obsaženy ve vejcích, rybách, mase, mléce a mléčných výrobcích. Viz také esenciální, aminokyseliny.

Podmíněně esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které jsou nepostradatelné v určitém životním období, například v období dětství a dospívání. Podmíněně esenciální aminokyseliny pro člověka jsou arginin, cystein, glutamin a tyrosin. Viz také neesenciální, aminokyseliny.

Heterocyklické aminy neboli HCA (zkratka pochází z anglického názvu heterocyclic amines) je souhrnné označení pro skupinu chemických látek, které vznikají při tepelné úpravě masa, drůbeže nebo ryb při vysokých teplotách, jako je smažení, pečení a grilování. HCA se řadí mezi karcinogeny – tedy látky, které mohou způsobit nádorové onemocnění. Viz také karcinogen.

Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem neboli BCAA (zkratka pochází z anglického názvu branched-chain amino acids) je souhrnné označení pro tři esenciální aminokyseliny, konkrétně valin, leucin a isoleucin. Viz také aminokyseliny, esenciální aminokyseliny.

Aminokyseliny jsou základní stavební kameny proteinů. Existuje 20 různých základních aminokyselin, z nichž jsou tvořeny proteiny v lidském těle. Podle toho, do jaké míry jsou jednotlivé aminokyseliny pro tělo (ne)postradatelné, rozlišujeme: esenciální aminokyseliny – tělo si je nedokáže vytvořit samo, musíme je přijímat v potravě, podmíněně esenciální aminokyseliny – jsou nepostradatelné především v období dětství a dospívání, neesenciální aminokyseliny – tělo si je dokáže vytvořit samo. Obrázek: Chemická struktura dvaceti základních aminokyselin, ze kterých se skládají proteiny. V levé části obrázku jsou znázorněny esenciální aminokyseliny, uprostřed podmíněně esenciální aminokyseliny, v pravé části obrázku neesenciální aminokyseliny. Seřazeno abecedně se jedná o následujících 20 aminokyselin: alanin, arginin, asparagin, cystein, fenylalanin, glutamin, glycin, histidin, isoleucin, kyselina asparagová, kyselina glutamová, leucin, lysin, methionin, prolin, serin, threonin, tryptofan, tyrosin a valin). Barevně jsou odlišeny atomy různých chemických prvků: uhlíku (šedá), vodíku (bílá), dusíku (modrofialová), kyslíku (červená) a síry (žlutá). Poznámka: Na tomto obrázku jsou aminokyseliny znázorněny v tzv. ionizované podobě; to znamená, že místo skupiny –COOH je zobrazena záporně nabitá skupina –COO– a místo skupiny –NH2 je zobrazena kladně nabitá skupina NH3+. Chemické vzorce aminokyselin v základním tvaru (tedy v neionizované podobě) jsou zobrazeny přímo v rejstříkových pojmech zabývajících se jednotlivými aminokyselinami, např. alanin apod. (Zdroj: Wikimedia Commons, Public Domain) Viz také kyselina.

Hormonální terapie je jiný název pro hormonální léčbu. Viz také hormony.

Hormonoterapie je jiný název pro hormonální léčbu. Viz také hormony.